اماراتی لباس اور روایتی کھانا

متحدہ عرب امارات پوری دنیا میں نہ صرف بڑھتی ہوئی ترقی کی وجہ سے مقبول ہے بلکہ یہ دنیا میں اماراتی لباس اور مزیدار کھانوں کی وجہ سے بھی مشہور ہے

اماراتی لباس

مغربی طرز کے لباس خاص طور پر اماراتی نوجوانوں کے درمیان بھی کافی مشہور ہیں۔ مقامی قانون نافذ کرنے والے اداروں کی طرف سے یہ بات ہمیشہ اچھی طرح سے قبول نہیں کی جاتی ہے، حالیہ متعدد معاملات غیر ملکیوں کو نامناسب لباس یا عریانی کے الزام میں گرفتار کیا گیا ہے۔

روایتی کھانے

اماراتی غذا بیڈوین غذا (گوشت اور اونٹ کا دودھ)، ماہی گیروں کی غذا (مچھلی)، اور کسان کی خوراک (کھجوروں) کا مرکب ہے۔ یہ کھانے، دار چینی، زعفران، اور ہلدی جیسے اہم مصالحوں کے ساتھ، تاریخی اور جدید دونوں اماراتی کھانوں کی بنیاد رکھتے ہیں۔ ایسی سبزیاں جو بڑھنے میں آسان ہیں، جیسے ککڑی اور ٹماٹر، غذا میں نمایاں خصوصیات ہیں۔ خشک لیموں، جسے لومی کہا جاتا ہے، مقامی طور پر اُگایا جاتا ہے اور متعدد پکوانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ شمالی امارات میں بھی آم کی کاشت ہوتی ہے۔ روایتی طور پر استعمال ہونے والے گوشت میں مرغی یا چھوٹا سا مرغ، جیسے ہوبارا کمینے، اور بکرے شامل ہیں۔ چونکہ اونٹ دودھ کے لیے بہت قیمتی ہیں اور نقل و حمل کے ذریعہ، اونٹ کا گوشت عام طور پر خاص مواقع کے لئے مخصوص کیا جاتا ہے۔

مقبول پکوانوں میں حارث، فوگا اور لقمات شامل ہیں۔ عام وسطی مشرقی کھانا بھی بڑے پیمانے پر دستیاب ہے۔ متحدہ عرب امارات کی کسمپرسی کی نوعیت کی وجہ سے، سب سے زیادہ مقبول گلی سائیڈ ناشتا مشرق وسطی کا شاورما ہے۔